商品写真:芳扇 雲 (くも) 1st

芳扇 雲 (くも) 1st

どぶろく  純米 

浅草時代1ロット仕込んだ「芳扇 雲」のリニューアルタイプ。
原料米はながさき雲仙の種とり農家・竹田かたつむり農園の竹田竜太さんが自家採取した自然栽培米・朝日を92%精白。
白麹で酛立し、3段仕込み、ミキサーにかけ、とろとろのムース状に仕上げています。
もろみ日数で約25日かけてお酒にしました。

芳扇シリーズの比較(2023.7現在)*参考
芳扇 友 (とも) 精米65% 14.5度 吟醸型 旨口 つぶつぶ
芳扇 雲 (くも) 精米92% 13度 低温型 甘口 とろとろ
芳扇 波 (なみ) 精米80% 15.5度 純米型 辛口 さらさら

4合 (720ml)

¥2,750(税込)

*購入数はカートに入れたあとに変更ください

Item details

原材料 米、米こうじ
原料米 長崎県雲仙産朝日(自家採取)
生産者 竹田かたつむり農園
度数 13度
火入れ 瓶燗1回
保管 要冷蔵・噴き出し注意
*開封後はなるべく早くお召し上がりください
その他 ミキサーにてすり潰し加工。総米約100kg

熨斗紙(掛け紙) サンプル *備考欄にご記入ください
 
+ 手提紙袋 (黒) ¥110 手提紙袋 サンプル
 
+ 紙箱 (黒) ¥330 紙箱 (黒) サンプル

配送について

ヤマト運輸の宅急便/クール宅急便でお届けします。クール宅急便の場合は300円+税がかかります。
商品代金・配送代金とは別に1回のご注文毎に配送専用箱代350円+税がかかります。ご了承ください。
*海外への発送は承っておりません。We don’t ship “Sake” outside of Japan.

酒類の販売について

20歳未満の者への酒類の販売はいたしておりません

飲酒は20歳になってから。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
filamentでは年齢確認をさせていただき、20歳未満の者へお酒を販売しないよう取り組んでいます。

ロゴ:芳扇 雲 (くも)

芳扇 雲 (くも)

白麹で酛立し、3段仕込み、もろみ末期にミキサーにかけてとろとろに。甘旨タイプのムースのようなどぶろく。

About でじま芳扇堂

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免許者の名称 フィラメント
酒類販売管理者の氏名 大隅圭介
連絡先の所在地 東京都新宿区新宿2-4-2-602
及び電話番号 03-6281-9629
酒類販売管理研修受講年月日 令和5年11月9日
次回研修の受講期限 令和8年11月8日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会