Event & Exhibition

さけ

2024.7.5㊎ - 9.1㊐

Past show

さけ

文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展

@無印良品 銀座／銀座

11：00 ─ 21：00
無印良品 銀座 6F
ATELIER MUJI GINZA Gallery1・2
入場無料
atelier.muji.com/jp/exhibition/6677

無印良品のものづくりは、衣食住の分野にわたる中で生活者の声や視点、先人や伝統から伝わる知恵、大いなる自然の恵みから学ぶことによって生まれてきました。驚きと感心を新鮮な気持ちで携え、大きな視野を持って様々な発見をしながら、ものづくりを通して感じ良い暮らしと社会の実現を目指しています。

本展では、無印良品が共感するものづくりの一つの例として、島根県出雲で日本の酒を造る出雲杜氏・小島達也さんの醸造・哲学をご紹介致します。小島さんは「なぜ人は酒を造るのか？」「なぜ人は酒を飲むのか？」「酒とは何か？」というシンプルな疑問に立ち戻り、独自に歴史、文化を深く突き詰めながら「にほんのさけ」を造り続けています。

テクノロジーが進歩し続ける現代。新しい刺激を求めるのではなく、当たり前に満ちているすでにそこにあるものを掬い、原点を未来へ繋ぐ彼の活動を通して、私たちの考えるものづくりの思想に触れる一助になれば幸いです。

主催｜株式会社良品計画 ／企画協力｜小島達也（出雲杜氏・醸造家／板倉酒造）、コイル、竹内典子／しつらい｜辛島綾 ／映像｜大隅圭介／グラフィックデザイン｜SHIMA ART&DESIGN STUDIO／イラストレーション｜浅妻健司／施工｜東京スタデオ 

2023.9.8㊎ - 9.10㊐

Past show

さけ うつわ

一器一仕の酒器袋展

@小灯 cotomosi／新宿

Ad

12:00〜18:00

今回の小灯の会では、「textile n＋R」による酒器袋をご紹介します。14人の作家の酒器と繕いの器、その一つ一つに合わせて布や紐を選び、美しい酒器袋を仕立てています。
https://cotomosi.com/cotomosinokai_019.html

小灯 cotomosi
〒160-0022 東京都新宿区新宿2-4-2 カーサ御苑602
https://cotomosi.com/

2023.8.21㊊ - 8.26㊏

Past show

さけ うつわ

安齊賢太 陶展（桃居）

@桃居／西麻布


安齊賢太 陶展
2023/8/21(月)〜8/26(土)
@桃居／西麻布
※詳細はhttp://www.toukyo.com/exhibition.htmlをご確認ください
03-3797-4494
東京都港区西麻布2-25-13
●地下鉄日比谷線六本木駅より徒歩10分
都バス西麻布バス停より徒歩2分
http://www.toukyo.com/

2023.6.30㊎ - 7.2㊐

Past show

さけ うつわ

てのひらのオアシス

@小灯 cotomosi／新宿

Ad

12:00 - 18:00
在廊：渡辺隆之 6.30㊎ ／
小島達也 6.30㊎、7.2㊐

この「くぼみ」が酒で満たされた泉だったら、すごくきれいだと思うんです。
— 渡辺隆之

酒とくぼみは「イトナミ」をつくるオアシスです。
— 小島達也

https://cotomosi.com/ cotomosinokai_018.html

小灯
〒160-0022 東京都新宿区新宿2-4-2 カーサ御苑602
https://cotomosi.com/

2022.10.18㊋ - 11.20㊐

Past show

さけ

白隠正宗 試飲会

@静岡／大阪／京都／沼津／札幌／名古屋／福岡／東京

令和3年度醸造 白隠正宗 試飲会
主催：髙嶋酒造株式会社
令和3年度醸造の白隠正宗を中心に全アイテム試飲して頂けます。
参加無料
ー
静岡：10/18(火) 13:00~16:00
@MIRAIE リアンコミュニティホール七間町
ー
大阪：10/24(月) 13:00~16:00
@ハートンホテル心斎橋 別館 菊
ー
京都：10/25(火) 13:00~16:00
@京都経済センター 会議室4階4C
ー
沼津：10/26(水) 13:00~16:00
＠プラザヴェルデ 市民サロン
ー
札幌：11/1(火) 14:00~17:00
@札幌コンファレンスホール Conference A
ー
名古屋：11/8 (火) 13:00~16:00
@コンファレンスホール栄
ー
福岡：11/15(火) 13:00~16:00
@コンファレンスホール天神
ー
東京：11/20(日) 13:00~16:00
@日本酒情報館【新橋】
ー
＊詳細はお問い合わせください
髙嶋酒造株式会社
TEL:055-966-0018

2022.11.19㊏ - 11.19㊏

Past show

さけ

白隠正宗ブレンドの会

@Garden Kitchen 新宿御苑 ＆ 小灯 cotomosi／新宿

Ad

2022.11.19(土)
1st. 13:30~16:00 / 2nd.17:00~19:30

｢日本酒って、ブレンドしてもいいんだ！」という素朴な驚きから始まった今回の企画。そのままでもおいしいお酒を、自分の好みや気分、体調、シーンに合わせて自由にアレンジできるとしたら、日々の日本酒の飲み方もぐんとひろがりそうです。

｢ブレンドってどうやるの？」その基本となるポイントを「白隠正宗」杜氏・髙嶋一孝さんに教えていただきます。まずは、そのままのお酒をお燗（湯燗と蒸シ燗）で試飲。続いて、5種類のお酒をベースにしたブレンド体験へ。ブレンドするお酒の組み合わせによって、どんなふうに変わるのか、実際に自分でブレンドしたお酒を湯燗しながら楽しめます。約2時間半のレクチャー＆ワークショップスタイルなので、ブレンドや湯燗は初めてという方もお気軽にご参加ください！

https://cotomosi.com/cotomosinokai_012.html

2022.9.9㊎ - 9.11㊐

Past show

さけ うつわ

どぶろくと器、あまざけと器

@小灯 cotomosi／新宿

Ad

9.10㊏ 15:00〜17:00：どぶろく醸造家・日向勇人さんによる「食べるどぶろく、割るどぶろく」デモンストレーション

どぶろく：芳扇 (でじま芳扇堂) ／ あまざけ：白隠正宗 (髙嶋酒造)
器：梶原靖元 ／ 渡辺隆之 ／ 熊谷幸治 ／ 高橋禎彦 ／ 瀬沼健太郎

2022.7.8㊎ - 7.10㊐

Past show

さけ うつわ

灰黒の焼締 珠洲焼 篠原敬 -花の器-

@小灯 cotomosi／新宿

Ad

｢中世の珠州焼とつながるような黒というのは、素地の中からしみ出るような黒なんです」と珠州古陶を受け継ぐ篠原敬さん。能登半島の先端で生産された珠州焼は、中世日本を代表する焼物でしたが、室町後期に忽然と姿を消し、今から40年前にようやく永い眠りから覚め再興されました。いちばんの特徴は、表面だけでなく素地の内側まで灰黒色に焼き締められていること。静かなフォルムに、黒と灰の間で深まるグラデーション…。篠原さんの作品の佇まいをぜひご覧ください。
https://cotomosi.com/cotomosinokai_009.html

12:00〜18:00

小灯 cotomosi
〒160-0022 東京都新宿区新宿2-4-2 カーサ御苑602
https://cotomosi.com/